Начин на приготвяне
Оформете 4 пържоли от месото, начукайте ги леко с чукче и ги сложете в подходящ съд. Пригответе марината като смесите, виното, соевия сос, горчицата, и захарта. Посолете пържолите със солта и пипера и ги залейте с маринатата. Оставете ги за 2 часа в хладилник.
След това ги подредете в подходяща тавичка, отгоре подредете колелца топено сирене, след това нарязания на полумесци лук, нарязаните гъби и нарязаните на шайби чушки. Посолете леко със сол.
Завършете ястието с нарязания на кубчета кашкавал, налейте много малко олио и малко вода. Завийте с фолио и печете около 35-40 минути, свалете фолиото и допечете до готовност.
