Начин на приготвяне
Сварете месото в подсолена вода. Оставете да се охлади и го накъсайте на парчета.
В тиган сипете олио и запържете нарязания лук, чушки и настърганите моркови. След като поомекнат, добавете месото и нарязаните на ситно домати.
След няколко минути добавете брашното и червения пипер. Налейте вода и прибавете останалите подправки. Изсипете сварения боб в тава и го залейте със сместа от тигана.
Разбъркайте добре и запечете ястието на 200 градуса, около 35 минути.
Извадете от фурната и поръсете свинското варено с нарязан магданоз.
Свинското варено с боб на фурна е готово.
