Начин на приготвяне
Сверете свинските кости предварително и отделете месото. Задушете лука в олиото, като преди това сте го обелили и нарязали на ситно.
Добавете обелените и счукани скилидки чесън и червения пипер. Сложете обезкостеното месо и разбъркайте. Запържете за около 5 минути. Добавете консервата грах и 1 ч.ч. костен бульон.
Гответе на тих огън, докато ястието остане на мазнина.
Разбийте брашното с малко вода, да се получи кашичка. Сгъстете ястието с кашичката. Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете яхнията с магданоз преди сервиране.
Яхнията от грах и свински кости е готова.
