Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Супа от домашно пиле с куркума

Супа от домашно пиле с куркума

Супа от домашно пиле с куркума6 / 6
13/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Нищо не е така вкусно, както домашно приготвена гореща супа в хладен есенен ден!"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 500 г
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • фиде - 1 шепа
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • куркума - 1 равна ч.л.
  • магданоз - 1 връзка пресен
  • домати - 1 бр.
  • застройка
  • жълтъци - 1 бр.
  • прясно мляко - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера се поставят парчета пилешко месо, нарязани на кубчета картофи, морков и лук. Връзката магданоз се връзва с конец и се пуска в тенджерата. Заливаме с топла вода и слагаме на котлона да се вари с малко сол.

Отпенва се с решетъчна лъжица. Свареното месо се изважда и се обезкостява, магданозът се изважда, вече си е пуснал аромата.

Връщаме тенджерата на котлона с месото в нея и зеленчуците, добавя се начупеното фиде, нарязан на ситно домат и се вари още 10 минути. Сипваме куркумата, черен пипер и сол на вкус.

Разбива се жълтъкът с прясното мляко и сипваме на тънка струя, като се разбърква. Изключваме котлона и супата е готова. Пилешката супа се сервира поръсена с нарязан ситно магданоз.

Супата от домашно пиле с куркума е уникално вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: