Начин на приготвяне
Пилешките крилца се измиват. В купа смесваме олиото, соевия сос, кетчупа, балсамовия оцет, меда, ригана. Разбърква се добре с вилица.
Пилешките крилца се поръсват с малко сол и черен пипер.
Потапяме в купата с марината, покрива се с фолио и оставяме на хладно за 2-3 часа. Изваждат се и нареждаме на загрята скара, намазана с мазнина.
Печем от двете страни до готовност за хрупкава коричка. Сервираме със салата според сезона и резени лимон. Маринованите крилца на скара са страхотно бирено мезе.
