Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Пълнени цели дюли запечени във фурна

Пълнени цели дюли запечени във фурна

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
Пълнени цели дюли запечени във фурна
Снимка: marcheva14
2 / 3
09/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Ухае на печени дюли, есен е"

Необходими Продукти

  • дюли - 4 бр. добре узрели
  • стафиди - 100 г големи "кралски"
  • орехи - 100 г
  • мед - 2 с.л.
  • канела
  • лимони - сок и кора от 1 лимон
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиват се дюлите и с помощта на четка се премахват мъхчетата им по кората. Отстранява се сърцевината им и се поставят в студена вода за да не потъмняват.

Орехите се накълцват с нож на едри парчета. Стафидите се измиват и подсушават.

В купа се смесват орехите, меда, стафидите, канелата, лимоновия сок и кората - настъргана. С получената смес се пълнят дюлите, като на всяко дъно се поставя и малко парче от лимоновата кора, за да се затвори дъното им. Поставят се в тавичка, застлана с алуминиево фолио и се покриват отново с алуминиево фолио.

Пече на 180 градуса за около 40-50 минути, с вентилатор, като 10 минути преди времето алуминиевото фолио отгоре се премахва за да хванат и малко загар. Охлаждат се и се поръсват с пудра захар.

Пълнените цели дюли запечени във фурна са много вкусни.

Източник: Българска кухня

Забележка: Дюлите се почистват от сърцевината им много трудно, но ще пусна снимка на един елементарен уред, с който почиствам и сърцевината на ябълките или други плодове, за да е по-ясно, смятам че всички разполагате с такъв, но се въоръжете и с много остро ножче.

Хубаво е отворът им да бъде по-широк, за да може да се постави повече плънка. Този мед, който е посочен в рецептата, като сладост за мен е достатъчен, обичам да усещам и киселинността им, но ако някой обича по-сладко, може да се залеят отгоре и с по 1 ч.л мед или повече.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
58
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

marcheva14
marcheva14
Благодаря, Весе, че си ги харесала, а и на всички девойки които са дали своя глас! Вярно е, че къщата ми ухаеше на печени дюли, много е вкусно . Аз обичам разни печени плодове есенно време.
лед някой и друг ден ще започнем ябълките и хубавите тикви.
23.10.2016 17:26
1
Веселина Константинова
Веселина Константинова
Мнооого апетитно! Само като ги видях и си представих аромата им!
23.10.2016 13:52
2