Начин на приготвяне
Почистете и подгответе чушките за пълнене.
Измийте и сварете ориза, но не напълно.
Нарежете лука на ситно и го запържете. След това добавете към него каймата, като я надробите с вилица. Овкусете с подправките. Когато каймата е леко запържена вече, добавете към нея свареният ориз, разбъркайте и махнете от котлона. Оставете сместа да изстине леко.
След това започнете да пълните чушките с нея. Напълнените чушки се поставят в тава. Заливат се с малко вода и олио и се пекат във фурната.
През това време може да направите соса към тях. Почистете чесъна, сложете го в блендер заедно с майонезата, копъра и водата. Блиндирайте до получаване на гладък сос.
