Начин на приготвяне
Разтворете маята в 1/2 ч.ч. топла вода. Пресейте брашното и добавете маята. Прибавете солта, захарта, олиото и киселото мляко. Чукнете яйцата и замесете меко тесто. Ако е необходимо, добавете още брашно.
Оставете тестото да втаса.
След като тестото е удвоило обема си, разделете го на 4 топки. Разточете всяка топка на кора и поръсете с натрошено сирене. Завийте на руло, намажете с жълтък и поръсете със семена. Нарежете на малки парчета.
Наредете сиренките в тава, дъното на която е застлана с хартия за печене, и изпечете в загрята фурна до златисто.
Вкусните сиренки със семена са готови.
