Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта до побеляване. Добавя се киселото мляко, олиото, двата вида брашно, смесено с бакпулвера, и се бърка на кексова смес.
Крушите се измиват и почистват от семената. Едната се обелва и нарязва на кубчета, а другата се нарязва на полумесеци. В тавичка върху хартия за печене сипваме половината кексово тесто, отгоре се начупват бисквити и се разпределят кубчета от круши.
Заливаме с останалата смес, а отгоре се разпределят резенчета плод. Печем в загрята фурна 180 градуса до суха клечка, при мен за 40-45 минути.
Изважда се и охладен се поръсва с пудра захар.
Нарязва се и сервираме !
Коментари