Начин на приготвяне
Тесто за бисквити:
За тези сладки с пълнеж разбийте на крем масло и 1 чаша кафява захар. Разбийте и яйцата.
Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.
Добавете към кремообразната смес последователно с ¼ чаша чай концентрат. Разбъркайте овесените ядки. Охладете тестото за около час.
Докато тестото се охлажда, започнете да правите пълнеж от круши.
Пълнеж от круши:
В тенджера смесете круши, 1/3 чаша кафява захар, мед и ¼ чаша оригинален чай концентрат.
Гответе на умерен огън, докато крушата омекне и течността почти изчезне.
Покрийте, оставете настрана. Извадете тестото за бисквитки от хладилника. Пуснете лъжици тесто за бисквитки върху намазнена тава.
Направете малка вдлъбнатина в центъра на тестото и добавете пълнеж от круша.
Отгоре поставете друга част от тесто. Продължете, докато направите всички домашни бисквити.
Печете бисквитки с пълнеж от круши 10-12 минути на 250 °C.
