Начин на приготвяне
С телена бъркалка разбийте белтъците. Добавете захарта и отново разбъркайте.
Постепенно сложете брашното и бъркайте до хомогенна смес.
Изсипете маслото, разбъркайте, покрийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 1 час.
В тавичка сложете хартия за печене. В тавата слагайте по една с.л. от сместа на разстояние, като оформяте малки тънки кръгчета.
Всяко кръгче поръсете с филирани бадеми. Печете в загрята фурна на 180 градука за 5 минути до златист цвят.
С помощта на шпатулка извадете топлата бисквитка и я поставете върху точилка или шише.
Притиснете за няколко секунди с пръсти и щом добие форма, я махнете.
По този начин направете всички бисквити.
Бисквитките Керемидки са чудни!
Коментари