Начин на приготвяне
Обелете и разполовете крушите, изчистете семената.
В тиган загрейте маслото и сипете захарта, като започне да се карамелизира добавете крушите и така карамелизирайте докато омекнат като ги обръщате и от двете страни.
Извадете готовите круши и наредете в тава покрита с хартия за печене. Разбийте яйцата с останалите продукти и с получената смес залейте крушите.
Печете в загрята фурна до златисто, след като малко се охлади го обърнете и поръсете с пудра захар.
