Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта да станат на пухкав крем. Наливаме на тънка струйка олиото с непрекъснато разбиване.
Прибавяме, ванилия и кисело мляко, смесено с бакпулвер.
Разбъркваме и прибавяме лъжица по лъжица бяло брашно, колкото е необходимо за гъсто кейково тесто.
Към разбитото хомогенно тесто, прибавяме предварително обелените и нарязани на ситни кубчета узрели круши и смлените орехови ядки.
Разбъркваме внимателно и сипваме готовото тесто в намазана с масло кейкова форма. Печем в нагрята на 180 градуса фурна до готовност. Проверяваме с клечка.
