Начин на приготвяне
Измиваме хубаво доматчетата, почистваме и нарязваме на парченца. В буркана наливаме оцета, сипваме сол, захар и зърна синап.
Слагаме доматчетата и пълним буркана с вода. Затваряме с капачка с винт и разклащаме докато се разтворят захарта и солта.
Получената марината изливаме в тенжерка, наливаме още няколко супени лъжици вода, прибавяме сладко-кисел фикс и оставяме да заври, като разбъркваме.
Щом маринатата кипне изливаме върху доматчетата в буркана и затваряме плътно с капачка. Съхраняваме туршията на хладно място.
