Начин на приготвяне
Заливаме боба с вода и оставяме на хладно за няколко часа. Преди да готвим, изливаме водата, измиваме и заливаме с чиста вода. Когато поври 15-20 минути, сменяме водата и наливаме топла вода.
Варим заедно с обелените скилидки чесън и олио на гъста чорба, но без да възваряваме. Когато омекне , ръсваме черен пипер и посоляваме на вкус . Дръпваме от котлона и застройваме с разбито яйце. Поднасяме с оцет.
