Начин на приготвяне
В купа с миксер се разбиват яйцата със захарта и портокаловия сок на гъста пяна. Добавя се брашното и бакпулверът, разбърква се кексово тесто.
В широка тава върху хартия се сипва сместа и се заравнява. Печем в загрята фурна до суха клечка.
Изважда се върху влажна кърпа, отлепва се хартията. Намазваме с мармалад или сладко по избор и навиваме на руло.
Когото изстине, се поръсва с пудра захар. Сервираме с горещо кафе с усмивка.
