Кюфтета от тиквички и патладжани със сос

15/11/2016
"Такава зеленчукова вкусотия сме ви спретнали, че не само пръстите, ами и чинията ще оближете "
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 464
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете тиквичките и патладжаните. Нарежете ги на много ситно и в загрято олио ги сложете да се запържат до омекване. Сипете виното, разбъркайте и оставете да се изпари.

Извадете сместа върху кухненска хартия, оставете да се изцеди и я прехвърлете в купа. Добавете сол, галета и стритият хляб на трохи. Омесете и оформете малки кръгли кюфтенца.

Наредете ги в намазнена тавичка.

Рендосайте само месестата част на доматите.

В тиган сложете маслото да се разтопи и изсипете доматите. Оставете ги да къкрят около 15 минути. Добавете млякото и нарязаните подправки. Разбъркайте и залейте кюфтенцата.

Запечете в загрята фурна на 200 градуса около 15 минутиподобни рецепти тук

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар