Медени изкушения Коледна приказка

Добринка ПетковаДобринка ПетковаМастър Шеф12522051396
17/11/2016
"Нека подготовката за празника започне сега! И да на забравите да дадете по един лайк за вашия фаворит "
Приготвяне120 мин.
Готвене60 мин.
Общо180 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 402
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • мед - 500 г
  • масло - 300 г
  • захар - 150 г
  • яйца - 2 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • микс от подправки - 1с.л. /канела, джинджифил, кардамон, индийско орехче/
  • лимон - 1 бр., кората
  • брашно - около 1.4 кг
  • за украса
  • айсинг
  • бонбони
  • пуканки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка сипете меда, захарта и маслото. Оставете ги да се разтопят, като бъркате, за да не загори. Оставете да изстине и добавете 1 по 1 яйцата, като бъркате внимателно.

В купа пресейте брашното и го разделете на две части. Към едната добавете подправките и разбъркайте. Започнете да добавяте към медената смес от брашното с подправките, а след това и другото (може да не ви трябва всичкото брашно).

Замесете средно твърдо и еластично тесто. Разделете го на няколко части и ги завийте с фолио. Поставете ги в хладилника за една нощ. Една част от тестото разточете на кора (0.5 см). Пригответе си шаблони за къщичката.

Изрежете отделните части и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене. Печете частите на къщичката на 180 градуса около 15 минути (не ги препичайте). Извадете и оставете да се охладят.

След това сглобете къщичката, като залепяте отделните части с айсинг (белтъчна глазура). На голяма подложка поставете къщичката. Украсете я с цветни щифтове за декорация, бонбони и т.н. Отстрани разпръснете пуканки, поставете шейничка с елени, снежен човек и всичко, каквото се сетите.

От останалото тесто направете меденки, кошнички, бисквити, слепени със сладко и т.н.

Кошничка може да си направите, като покриете овална огнеупорна купа с алуминиево фолио. Изрежете елементи от тестото и ги подредете върху купата един до друг.

Изпечете, оставете да се охлади и освободете от купата. Украсете с цветни щифтове за декорация и напълнете кошничката с вкусни медени бисквитки.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар