Пълнени картофи със зеленчуци

19/11/2016
"Само 15 минути във фурната и тези вкусни и ефектни деликатеси ще са готови за поднасяне. Как да не ги добавим в любими "
Приготвяне15 мин.
Готвене45 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 266
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • картофи - 5 бр.големи
  • тиквичка - 1 бр. малка
  • патладжан - 1 бр. малък
  • зелена чушка - 1/2 бр.
  • червена чушка - 1/2 бр.
  • домат - 1 бр. обелен
  • чесън - 2 скилидки
  • лук - 1 глава малка
  • пармезан - 50 г
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте картофите. Подравнете от едната страна с нож, за да може картофът да седи прав. От другата страна отрежете по-голяма част. Посолете и всеки картоф увийте добре във фолио.

Изпечете картофите в загрята фурна на 200 градуса за 40 минути. Може и да ги сварите, но тогава вкусът няма да е същият.

Рендосайте лука и чесъна, а останалите зеленчуци нарежете на кубчета. В дълбок тиган сипете малко олио и сложете всички зеленчуци. Пържете пет минути на силен огън, намалете котлона и пържете още 15 минути.

Овкусете с мащерка, сол и разбъркайте.

Издълбайте изпечените картофи и част от вътрешността сложете към зеленчуците. Разбъркайте и напълнете картофите.

Всеки картоф поръсете с 1 ч.л. пармезан и запечете за пет минути на програма грил.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар