Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците на яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол на плътен сняг. Жълтъците разбийте със захарта, олиото и горещата вода. Добавете пресятото с бакпулвера брашно.
Добавете белтъците, като ги смесите много внимателно да не спаднат. Прехвърлете в намаслена и набрашнена форма за торта. Печете блата на 180 градуса за 25-30 минути.
След като се охлади блатът, го разрежете хоризонтално на две части.
Сложете във форма за торта единия блат, сиропирайте го с приготвения захарен сироп. Сипете двете бурканчета сладко, разнесете равномерно навсякъде.
Покрийте с втория блат, сиропирайте го и него. Разбийте сметаната към нея добавете разтопения на водна баня шоколад.
Покрийте пандишпана със сметаната. Охладете за няколко часа в хладилник.
