Начин на приготвяне
Накъсайте на розички и бланширайте броколите за 1-2 минути във вряща вода. След това веднага изплакнете със студена.
Загрейте зехтина и запържете за кратко бадемите. Добавете броколите, похлупете и раздрусайте тигана.
След 3 минути свалете от котлона и прехвърлете всичко с чиния.
Полейте Салатата от броколи с лимоновия сок и оцета, поръсете с малко сол и черен пипер на вкус и поднесете.
Страхотна зеленчукова салата!
