Начин на приготвяне
В купа пресейте брашното със солта. Добавете олиото и сметаната.
В друга купа сипете топлото мляко и разтворете маята със захарта. Изсипете маята при другите продукти и замесете меко и еластично тесто.
Оставете да втаса, докато удвои обема си. От полученото тесто оформете топки 17 на брой.
Поставете ги в намаслена тава. Оставете да втаса , докато удвои обема си.
Разбийте яйцето с 1 с.л. сметана и намажете питката.
Поръсете я обилно със сусам и печете на 200 градуса около 35-40 минути.
Сусамената питка със сметана е готова.
