Начин на приготвяне
Бобчето го покривам с вода и го слагам да поври 3 минути. Изхвърлям водата, изплаквам и наливам нова вода. Нарязвам моркова и лука на ситно и ги добавям към боба. Варя на слаб огън до готовност.
Прехвърлям боба с част от бульона в тава. Добавям нарязаните бекон, суха чушка и джоджен. Слагам и рендосания домат и посолявам. В тиган загрявам малко олио и запържвам брашното, слагам червеният пипер и разбърквам.
Изсипвам запръжката при боба и разбърквам. Запичам в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.
