Начин на приготвяне
Изчистете и измийте спанака. Сложете малко олио в тенджера да загрее.
Нарежете спанака и го сложете да се задуши, като разбърквате периодично. Обелете морковите и чесъна.
Нарежете ги и ги добавете към спанака. Налейте 2 л гореща вода и щом заври сипете ориза. Варете до готовност на ориза. В тиган загрейте олио и запържете една с.л.брашно.
Добавете червеният пипер и разбъркайте. Изсипете запръжката при спанака. Прибавете доматеното пюре, посолете и разбъркайте.
След пет минути махнете спаначената супа от котлона.
Постната чорба със спанак е готова.
