Начин на приготвяне
Нарязваме изкиснатото зеле на ситно и го задушаваме в олиото, добавяме малко вода при нужда.
Добавяме ориза и 1 к.ч. топла вода, разбъркваме и оставяме за 5 минути на котлона.
Прехвърляме зелето в тава и върху него редим почистената риба, като я притискаме, така че да потъне в зелето.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
