Начин на приготвяне
1. Разтворете маята с топла вода.
2. Добавете разтворената мая към прясното мляко, олиото. Към тях прибавете захар, сол и брашно.
3. Оставете тестото на топло да втаса.
4. Разточете тестото и го нарежете на триъгълници. Намажете отгоре с разтопен маргарин или краве масло. Увийте тестото под формата на кифлички.
5. Поставете кифличките в тава предварително намазана с олио. Оставете тавата на топло да втаса.
6. Намажете отгоре с яйце.
7. Поставете погачата в нагрята фурна на 200 градуса.
