Начин на приготвяне
Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте на сняг белтъците.
Жълтъците и всички останали продукти разбийте с миксер до получаване на гъста еднородна смес.
Намажете с мазнина тавата и поръсете с брашно. На дъното поставете разбитите на сняг белтъци.
Отгоре поставете подготвеното бутер тесто. По желание направете линийки с нож по него. Намажете с яйце.
Запича се бутерсладкишът в предварително загрята фурна на 160°C, докато придобие кафеникав цвят.
Сладкишът с извара и яйца е готов.
Коментари