Начин на приготвяне
1. В тава се нарязва кравето масло и се подрежда така че да покрие дъното на тавата.
2. Върху него се нареждат кайсиите от компота като меката част /вътрешността/ на кайсията трябва да е отгоре.
3. Разбиват се яйцата. Добавят се захарта, ванилиите и брашното.
4. Получената смес се излива отгоре.
5. Пече се в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.
6. След като се извади от фурната върху тавата се слага тортената чиния и се обръща наобратно, за да може кайсиите от дъното на тавата да останат най-отгоре.
7. При ваше желание може от водата на компота да направите захарен сироп и да залеете отгоре.
Съвет: За диабетици е подходящо вместо захар да се използва фруктоза. В този случай е необходимо да се ползва 1/2 ч. ч. фруктоза вместо 1 ч. ч. захар.
