Начин на приготвяне
Пържолите се начукват леко. Подправят се със сол и смлян черен пипер на вкус.
Във всяка пилешка пържолка се слага парче от моцарелата и по една гъбка нарязана на филийки. Навива се внимателно на руло.
Около всяко парче се завива лентичка бекон. За да не се развие бекона при печенето може да си послужим със забодена клечка за зъби.
Рулцата се нареждат в тавичката за печене и се заливат със сметаната. Пекат се в сгорещена фурна на 190 градуса за около 30-40 минути.
Сервират се още топли с подходяща гарнитура, например паста или салата по избор.
