Начин на приготвяне
Обелете и почистете лука. Нарежете го на ситно. Задушете го в мазнината, докато омекне.
Нарежете саздърмата на кубчета. Прибавете я към задушения лук и разбъркайте. Гответе 2-3 минути при непрекъснато бъркане.
Изсипете сместа в подходяща тавичка. Оформете четири гнезда и чукнете яйцата в тях.
Сложете тавичката в загрята фурна. Запечете аламинута за около 12 минути до готовност на яйцата.
Готовото ястие поръсете със свеж магданоз и поднесете.
Запечената саздърма с лук и яйца е готова.
