Начин на приготвяне
Ако мидите са с черупка все още, ги слагаме в подсолена вряща вода да врят за около - 4-5 минути, след което ги почистваме от черупките и измиваме хубаво. Слагаме ги в купа.
Нарязваме лука и копъра на ситно и ги добавяме в купата при мидите, след което добавяме лимоновия сок, зехтина, олиото.
Разбъркваме хубаво и посоляваме на вкус.
Хубаво е да престоят няколко часа в хладилник преди консумация.
Маринованите миди са готови.
