Начин на приготвяне
В купа смесваме захар кристал, канела, счукани лешници, нарязани парченца от боровинки и стафидите. Тиквата се обелва от кората и се настъргва на едро ренде.
Взема се една кора поръсва се с олио, настъргана тиква и с лъжица-две от захарната смес. Навива се от тясната страна на руло, а то се навива на охлюв и нареждаме в намаслена тавичка. Така се оформят и останалите кори.
Отгоре се поръсва с малко олио и печем в загрята фурна 180 С до златисто. Изваждаме и охладената баница се поръсва с пудра захар! Да ви е сладко и вкусни празници!
