Начин на приготвяне
Смелете месото на кайма. Ако ви се вижда сухо, а обичате по-мазно, може да добавите малко сланина.
В купа сложете каймата, прибавете нарязания на ситно магданоз. Сложете сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре.
Нарежете на ситно лука и го прибавете в каймата, разбъркайте.
В отделен съд смесете брашното с водата, старайте се да не се получат бучки. Прибавете сместа при каймата и разбъркайте добре.
Загрейте олиото в тиган, гребете с лъжица от месната смес и пържете до готовност.
Може да сервирате с резени лимон или салата според сезона.
