Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Ориз на Фурна»Ориз със зеленчуци и заливка

Ориз със зеленчуци и заливка

Джемиле ЧешлиеваДжемиле Чешлиева
Мастър Шеф
7483k1k4k6
Ориз със зеленчуци и заливка
Снимка: Джемиле Чешлиева
4 / 5
30/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Трудно е да се живее само на пържоли, затова ви предзвикваме да опитате и този безмесен ориз с невероятна заливка"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 в.ч.
  • лук - 1/2 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 3 бр. печени
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • ронена чубрица
  • олио
  • заливка
  • крема сирене - 60 г
  • кисело мляко - 70 г
  • кашкавал - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ориза се сварява в 2-1/2 в.ч. подсолена вода до готовност като се подправя с малко черен пипер, ронена чубрица. В малка тенджера се слага олио да загрее. Лука и чесъна се нарязват на ситно, морковите на шайби, червените чушки на ивици.

Зеленчуците се слагат в сгорещената мазнина да се задушат, докато омекнат. Добавят се черен пипер и магданоз. Ако е необходимо се добавя малко вода.

В купа се смесват киселото мляко и крема сиренето.

Към готовия ориз се добавят задушените зеленчуци, разбъркват се и се слагат в подходяща тавичка. Заливат се със смес от кисело мляко и крема сирене. Отгоре се рендосва кашкавалът. Пече се във фурна на 160 градуса до разтопяване на заливката и кашкавала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: