Начин на приготвяне
Оризът се измива, а пилешкото месо се сварява и обезкостява.
Зеленчуците се нарязват на дребно.
Продуктите се изсипват в тава, овкусяват се с подправките според вкуса ви, добавя се от бульона, в който е вряло месото.
Оризът се пече на предварително загрята на 200 градуса фурна до изпаряване на бульона и омекване на ориза.
Малко преди да се махне от фурната, оризът се залива с предварително направената смес от брашно, яйце, мляко.
Добавям и малко сода, за да стане по-пухкава заливката. Също така и сол на вкус.
Оризът със зеленчуци, пилешко месо и заливка е готов.
