Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта и прибавяме киселото мляко, в което сме сложили предварително амонячната сода. Разбъркваме добре и слагаме брашното.
Замесваме меко тесто. Оставяме около 15 минути да почини и разделяме на шест топки.
Всяка топка разточваме на не много голям правоъгълник.
Намазваме с олио и посипваме със сместа от захар, канела и орехи. Навиваме на руло и режим на охлювчета.
Повтаряме и с другите кори.
Нареждаме охлювчетата легнали в намазнена тавичка или слагаме хартия за печене.
Печем ги в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Коментари