Начин на приготвяне
Лукът и морковът се задушават в мазнината. Добавя се оризът, а когато стане прозрачен - и 1-1.5 ч.ч. вода.
Когато заври водата, се добавя заешкото и солта.
Преди да се махне от огъня, се добавят броколите и подправките и се вари още 3-4 мин.
Пасира се при необходимост.
