Начин на приготвяне
Размийте маята в малко прясно мляко заедно със захарта и малко брашно. Сложете маята на топло място, за да втаса.
Пресейте двата пъти брашното, направете в средата му кладенче и изсипете маята.
Добавете останалото мляко, яйцето, солта и около 10 мл олио. Замесете гладко тесто, увийте го добре в тензух и го пуснете в студена вода.
Щом тестото изплува на повърхността, отвийте и размесете с намазнени ръце. Сложете в намазнена тава и печете в загрята на 200 градуса фурна до готовност.
