Пърленки със сирене

Пърленки със сирене

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k
3k
50
10k
03/03/2012
"Това им харесваме на пърленките - те са подходящи както за закуска, така и вместо хляб за обяд или вечеря. А може да си ги хапнете и просто така-без повод!"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции12 бр.
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо61 868
  • Преглеждания за месеца172
  • Преглеждания за седмицата28
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода с малко захар, докато се активизира. Заедно с брашната, маята, киселото мляко, олиото, останалата захар и солта замесете еластично тесто. Оставете го да втаса покрито с кърпа около 40 минути.

След това го премесете и от него оформете към 12 равни топки. Всяка топка разточете тънко върху повърхност, намазана с олио. Сложете по средата по малко натрошено сирене на око, а по желание добавете и настърган кашкавал. Прегънете питките с плънката и ги разточете още веднъж, за да се изтънят.

Всички питки опечете на загрят и сух тиган с незалепващо покритие или с ребра. Готовите пърленки със сирене намажете веднага с малко масло.

Рейтинг

5 13
4 7
3 6
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
цветан игнатов
цветан игнатов
04.12.2012 14:49
чудесни стават, ама се лепят на снагата
1
0