Пърленки със сирене

03/03/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай5128145
"Това им харесваме на пърленките - те са подходящи както за закуска, така и вместо хляб за обяд или вечеря. А може да си ги хапнете и просто така-без повод!"
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции12 бр.
Сготви+1 точки
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо58 913
  • Преглеждания за месеца77
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топлата вода с малко захар, докато се активизира. Заедно с брашната, маята, киселото мляко, олиото, останалата захар и солта замесете еластично тесто. Оставете го да втаса покрито с кърпа около 40 минути.

След това го премесете и от него оформете към 12 равни топки. Всяка топка разточете тънко върху повърхност, намазана с олио. Сложете по средата по малко натрошено сирене на око, а по желание добавете и настърган кашкавал. Прегънете питките с плънката и ги разточете още веднъж, за да се изтънят.

Всички питки опечете на загрят и сух тиган с незалепващо покритие или с ребра. Готовите пърленки със сирене намажете веднага с малко масло.подобни рецепти тук

5 13
4 6
3 6
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

цветан игнатов
цветан игнатов
04.12.2012 14:49
чудесни стават, ама се лепят на снагата
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв