Начин на приготвяне
Водата се затопля, размива се маята в нея. Слага се солта, захарта, олиото и яйцето. Разбива се добре. Добавя се брашното, до омесването на меко тесто.
Оставя се да втаса за около 30 мин. Разделя се на малки топчета и се разточва на тънки кори.
Всяка кора се поръсва със сирене, разбитото яйце. Слага се и малко мазнина. Навива се и се подреждат в тава. Изпича се и се задушава.
