Начин на приготвяне
Изваждат се чушките от буркана и се оставят да се отцедят от течността. В купа се разбиват 2 яйца с вилица, добавя се натрошено сирене, настърган кашкавал, риган, черен пипер и се разбърква добре.
Всяка чушка се пълни с малка част от плънката. Намазва се тавичка с олио, нареждаме пълните чушки.
Разбива се третото яйце, добавя се топено сирене нарязано на ситно, разбърква се докато се получи еднородна смес и с лъжица заливаме отгоре чушките.
Поръсваме с риган и печем в загрята фурна 180 градуса докато се зачери. Нарязва се на парчета и сервираме.
Вкусно и лесно за приготвяне!
