Начин на приготвяне
Водата се затопля и се разтваря маята в нея. В друг съд се слага киселото мляко и към него се прибавя содата. Оставяме да се активира.
След това разбиваме яйцата и прибавяме двете смеси. Всичко се разбърква добре и се прибавя брашното. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса около 1 час.
След това се омесва със сиренето. Оформят се малки питки и се оставя пак да втаса. Намазва се с разбит жълтък. Пече се на 180 градуса.
