Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Месеница

Месеница

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Месеница1 / 2
18/01/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
120 мин.
Порции
14 парчета

Необходими Продукти

  • брашно - 400 г
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 20 г хлебна
  • захар - 1 с.л.
  • масло - 200 г
  • сирене - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете първо маята в топличкото мляко със захарта. Добавете после яйцата, който предварително сте разбили със захарта и малко брашно.

Получената каша оставете да втаса.После добавете останалото брашно и постепенно замесете гладко тесто. Разделете го на 4 части и всяка разточете на правоъгълни питки, които се слепват една с друга.

Най-горната питка намажете с масло и поръсете със сирене. Навийте на руло, което се разрязва на 4 равни части. Издължете 4-те рула и ги подредете в подходяща подмазнена тава едно до друго.

След като втасат още 20 минути, ги намажете с масло и ги сложете да се пекат - първо в по-слаба фурна, а след това я усилете.

Изпечената месеница залейте с по 2 с.л. прясно мляко на всяко руло, нарежете после и поднесете.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

1
50
40
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Георгиева
Георгиева
Колко яйца?
03.07.2015 11:21