Бомбастично руло с мармалад

Потребител#182416Потребител#182416
Новак
16
113
26
156
Бомбастично руло с мармалад
Снимка: Потребител#182416
1 / 2
09/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Сготви20 мин.
Общо60 мин.
Порции1 бр.
"Действайте бързо, защото докато се обърнете, и рулото е изядено до последната трошичка"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 броя
  • пудра захар - 100 г + за поръсване щом рулото е готово
  • масло - 125 г
  • брашно - 100 г
  • мармалад - 250 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В две купи се разделят жълтъците и белтъците. С помощта на миксер разбиваме жълтъците с пудра захарта до побеляване, а после разбиваме и белтъците на сняг.

Към жълтъците добавяме белтъците и разтопеното масло при непрекъснато бъркане. Добавя се и брашното, след което пак се бърка.

Изсипваме сместа на тънка струя в намазнена тава и печем на умерена фурна до готовност (приблизително 20 минути). Готовия блат намазваме с мармалад.

След което го завиваме на руло, като трябва да направим това, преди блатът да е изстинал, защото щом стане студен, започва да се къса при навиването.

Готовото руло поръсваме обилно с пудра захар. По желание се добавят и 100 г смлени орехи.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: