Начин на приготвяне
Сварете пилето и го обезкостете. Нарежете чушките на лентички, гъбите и доматите - на лунички, пушените гърди - на кубчета.
Подредете пилешкото месо на дъното на тавичка. Върху него подредете на пластове зеленчуците. Поръсвайте периодично с вегета на вкус. Отгоре настържете кашкавала на равномерен пласт.
Разредете ястието със 100 мл от бульона, в който е варено пилето. Разбийте в отделен съд яйцата и сметаната. С тази смес залейте зеленчуците. Печете ястието, докато заливката се зачерви.
