gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева Чорба»Супа с праз и зелева чорба

Супа с праз и зелева чорба

РумянаРумяна
Новак
7381082
Супа с праз и зелева чорба
Снимка: Румяна
1 / 3
11/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции10
"Можем да утре да се опитваме да ви опишем аромата на тази супа, но докато не я приготвите сами, няма да ни повярвате колко невероятно вкусна е!"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр. средно големи картофи
  • праз - 2 стръка
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • целина - половин глава
  • кисело зеле - половин малка зелка
  • чушки - зелена и червена
  • люти чушки - 2 бр. сухи
  • фиде - 1 шепа
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 5 лъжици
  • магданоз
  • девесил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушават се нарязаните на кубчета лук, пиперки, моркови, праз и зелето. Добавят се нарязаните на кубчета картофи и се долива топла вода.

Когато се сварят зеленчуците се пускат двете сухи чушки, изпечени на огън, слага се фидето и след готовност се долива зелева чорба на вкус за солено и кисело. Поръсва се с магданоза и девесила.

Разбиват се двата жълтъка с киселото мляко за застройка. Другото яйце и белтъците се разбиват леко и се сипват на струйка за да се пресекат и станат на конци.

Приятен апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: