Начин на приготвяне
Настържете ябълките или ги нарежете много ситно. Ако използвате нектарини, ги наситнете. Разбъркайте ги с орехите, канелата и индийското орехче.
Прехвърлете ги в тенджера и сложете на котлона да се задушат, като добавите и меда.
Намазнете леко тавичка и сложете 1 лист бутер тесто, като трябва да се подават краищата от стените на тавата.
Сипете плънката и прегънете краищата отгоре. Втория лист бутер тесто нарежете на тънки ленти, които трябва да наредите като решетка отгоре на пая.
Намажете пая с разбито яйце с малко вода. Сложете пая с бутер тесто да се пече в предварително загряна фурна на 200 градуса до порозовяване.
Изстиналия пай поръсете с пудра захар.
Коментари