Начин на приготвяне
Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата. Добавете чаена чаша вода, доматеното пюре, чесъна и задушете докато водата се изпари.
Разбийте яйцата. Добавете кашкавала и яйцата към месната смес и разбъркайте.
Разделете тестото на 2 и го оформете, според формата на тавата. Поставете едната половина и отгоре изсипете каймата. Покрийте с останалото тесто. Повдигнете краищата на тестото навътре, за да се оформи ръб.
Нарежете пая на триъгълници или квадрати. Печете в предварително загрята фурна на 200 C около 30 - 45 минути.
Коментари