Начин на приготвяне
Туршията се запържва, след което и се добавя червеният пипер и брашното и те се запържват.
Готовата запръжка се залива с вода, посолява се и се оставя да ври до омекване на туршията.
Към края на варенето се слага цялото яйце, когато то стане като конци, ястието се маха от огъня.
