Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете маста, киселото мляко с изгасената в него сода. Сипете ароматите и започнете да добавяте брашно. Замесете меко тесто.
От него късайте парченца с големината на орех и оформяйте овали. Нареждайте ги върху тава, застлана с хартия за печене и леко ги сплесквайте.
Намажете курабиите с мас с разбито яйце и ги поръсете с малко кристална захар. Сложете да се изпекат в предварително загрята фурна.
Коментари
Следващия път ще ги направя със свинска мас за да станат по пръхки. Брашното е точно 600гр.
Всички продукти мерих на кухненската везна.
Да ви е сладко.